2009年信州新そば紀行その5

091101_1209~01.jpg
根橋屋さんで本日山形村の新そば祭りをやっている事を知り、
急遽新そば祭りに参戦!

限定800食らしいけど間に合って良かった。
因みにざるそば1食500円なり。

ざるといいつつ、皿そばというのはどうでもいいけど、
本わさびをその場で摩り下ろしたのを付けてくれる上に、
どう見ても1.5人前の大盛でした。

ちょっと食べすぎかなと思いつつ、美味い蕎麦は8人前くらいまでは
入るので、あっさり完食。
子供でも「美味しい!」と絶賛される蕎麦でした。
流石挽きたての打ち立てです!!!

根橋屋のそばとこの新そば祭りの蕎麦は使っている
蕎麦粉の部位が違うので2種類の味を堪能出来ました。
(新そば祭りの蕎麦は水舎の蕎麦に近い)


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